linte

Vegan Monday // Salată caldă …

18/07/2016 by Elena Stanciu Comentează

Cum mi-am petrecut sfârșitul …

07/01/2016 by Elena Stanciu 1 Comment

Eu sunt Elena și îmi place mîncarea. Mai mult decît atît, îmi place mîncarea sănătoasă. Știu, este un termen relativ, sunt de acord cu tine, pentru că fiecare dintre noi suntem unici, la fel și metabolismul fiecăruia, flora intestinală, moștenirea genetică, stilul de viață și mulți alți factori care ne influențează zi de zi și care fac să nu existe o dietă de tip one hat fits all. Tocmai de aceea, dacă mă citești, vei afla că sunt adepta echilibrului și a personalizării, îmi invit cititorii să se analizeze foarte bine pentru a ști ce anume le face bine și ce nu. Nu cred în etichete de tip vegan sau vegetarian. Cred mai degrabă într-o dietă bogată în alimente cît mai curate, în ingrediente ușor de identificat și de către un copil de 8 ani și de către o bunică de 80, în aport de fibre pentru o bună digestie, în mișcare zilnică și în echilibru emoțional. Află mai multe…

Vegan Monday // Indian daal

Ciorbă de cartofi și linte

Inspirație Ottolenghi // …

Vegan Monday // Salată caldă …

Cum mi-am petrecut sfârșitul …

Mâncare de linte & …

Supă de linte roşie