Unul dintre motivele pentru care mulți ani nu am mâncat dimineața a fost lenea. Știu ce zici, nu-i firesc, e cea mai importantă masă a zilei, nu se poate să sari peste ea. Ei bine, eu am sărit-o cu multă grație ani – pe vremea când fumam, de exemplu, micul meu dejun era cafeaua însoțită de vreo 10 țigări. Cafeaua se face repede, țigările le iei de-a gata, deci ce rost are să te mai complici cu cereale, curățat fructe, ouă prăjite cu bacon….După toată această vreme de rătăcire, am nimerit și eu pe cărarea aia bună pe care se bea mai întâi de toate apă pe stomacul gol, se mănâncă cel mai rapid mic dejun posibil și abia apoi se trece la cafea fără țigări. Da, cel mai rapid, pentru că de lene nu m-am vindecat și m-am resemnat cu ideea că nu sunt a morning person și nu voi fi niciodată.
Motivul incursiunii de astăzi este un mic dejun super rapid și cu ingrediente foarte simple:
– 1 ceașcă de couscous
– 1 banană
– 3 linguri de iaurt
– 1 lingură de miere
– 1 praf de scorțișoară
Nu trebuie decât să:
– fierbi apa (3-4 minute)
– o torni peste couscous într-un bol — o ceașcă de apă la o ceașcă de couscous — și să îl lași acoperit (3-4 minute)
– amesteci couscousul cu iaurt, miere și banana tăiată felii
– presari un praf de scorțișoară pe deasupra
Banana o poți înlocui cu măr ras, de exemplu, sau cu fructe de pădure, piersică, mango – ca să dau doar câteva exemple.
Sper să îți placă și să îți fie de bine!