Suflet pentru hrana
  • Health Coaching
    • Programe nutriționale de grup
    • Sesiuni private de health coaching
    • Evenimente
    • Testimoniale
  • Dietă & stil de viață
  • Rețete
  • Contact

Cozonacii mamei

25/12/2011 by Elena Stanciu 3 Comments

Pentru al treilea an consecutiv Crăciunul meu nu a fost despre alergături după cadouri, brad, zăpadă, colinde, sarmale. A fost despre dragoste și mângâiere, despre dor pus deoparte, despre iubire respirată mai intens, despre gânduri frumoase trimise departe, tot mai departe.
Toate și toți au fost la locul lor, așa cum am ales.
I-am făcut mamei un cadou frumos: cozonaci perfecți pregătiți de mine după rețeta pe care ea o folosește de ani de zile. Rețetă din care până acum o săptămână nu știam nimic înafară de efortul pe care o vedeam că-l depune la frământat și de emoțiile pe care le are atunci când coca trebuie să crească.
Mi-am făcut mie un cadou frumos: am avut-o pe mama cu mine în fiecare secundă de pregătire și am admirat-o și m-am minunat de magia care i-a reușit atâta vreme și pe care eu am încercat-o pentru prima oară în viață.

Mami, am uitat că din tot aluatul tu făceai doi cozonaci mari și unul mai mic, rotund. Mi-am adus aminte după ce pe primul îl pusesem deja în formă – așa a luat naștere Urieșenia Sa din poza de mai sus. La al doilea am folosit mai puțină cocă și a ieșit normal. Cel rotund nu are cum să se vadă în poze pentru că a dispărut în primele ore după concepție.

Mulțumesc, mami, pentru toți cozonacii buni pe care i-ai făcut pentru mine și pentru toate sărbătorile în care-mi ești în suflet.

Related

« Tocăniță de ciuperci
Puzzle cu vitamine »

Din categoria: Dietă & stil de viață, Home Tag: ceva dulce, cozonaci, desert, dor de românia, sărbători

Comments

  1. Apa.Faina.Sare. says

    27/12/2011 at 9:37 AM

    elena, mi s-au umezit ochii. Sa-i dea Dumnezeu mamei tale sanatate.
    te imbratisez.
    codruta

    Reply
  2. transfer says

    27/12/2011 at 11:53 AM

    Doamne, ajută pentru toată lumea!
    Codrule, dacă ai comentat înseamnă că nu ești supărată pe mine. Răspunde-mi și mie la mailul ăla cu făina vieții, pleeeeease!
    Te pup, să ai sărbători frumoase și liniștite!

    Reply
  3. Apa.Faina.Sare. says

    27/12/2011 at 6:42 PM

    cum sa fiu suparata pe tine??? mi-esti tare draga, de cand te-am vazut prima oara mi te-ai lipit de suflet.
    Sunt uituca, sau mai bine zis, atat aman cate o chestie pana uit de ea. asa s-a intamplat cu mailul tau. Plus ca am avut o gramada de treaba in perioada asta si am stat la calculator minimul necesar. iti rapund indata. te pup

    Reply

Leave a Reply to Apa.Faina.Sare. Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Eu sunt Elena, Nutrition & Wellness Coach.
Lucrez cu oamenii care vor să își regăsească echilibrul fizic și emoțional prin nutriție terapeutică, tehnici simple de managementul stresului, igiena mesei și a somnului, strategii de relaxare activă.
Nu cred că există o dietă perfectă care să se potrivească tuturor. Fiecare om are propria moștenire genetică, un microbiom unic, un microclimat specific numai lui, astfel că și specificitățile dietetice trebuie să fie adaptate și personalizate.
Serviciile de coaching pe care le ofer sunt împărțite în trei categorii: Află mai multe…

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Facebook

My Instagram

Follow me @elenastanciu

Favoritele mele

#VeganMonday // Porridge de quinoa cu lapte de cocos & nuci & fructe de pădure

#VeganMonday // Porridge de quinoa cu lapte de cocos & nuci & fructe de pădure

The Breakfast Issue

The Breakfast Issue

#VeganMonday cu resturi din frigider // Supă cremă de morcovi și conopidă

#VeganMonday cu resturi din frigider // Supă cremă de morcovi și conopidă

Adevărul dureros despre pîine

Adevărul dureros despre pîine

#ViațaFărăZahăr & rețetă nouă de bomboane raw-vegane

#ViațaFărăZahăr & rețetă nouă de bomboane raw-vegane

Acest site foloseste cookie-uri. Prin continuarea navigarii in acest site, iti dai acordul pentru folosirea cookie-urilor. Pentru a afla informatii complete despre cookie-urile folosite si politica de confidentialitate, vizitati linkul Cookies si Politica de Confidentialitate

Copyright © 2019 · Suflet pentru hrană